2017.05.07 Sunday

苗加屋(のうかや) 琳赤 純米吟醸 無濾過生原酒

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    苗加屋(のうかや) 琳赤 純米吟醸 無濾過生原酒
         
     2017年5月7日、富山から大阪に帰ってきて夕食にのみました。苗加屋の醸蔵元、若鶴酒造(株)は文久2年(1862年)創業。?日本で有数の「住みよさ」と評価されている富山県砺波市の田園地帯に広がる散居村に囲まれ、北アルプスに源を発する清烈な伏流水を使って醸しております。酒名は創業家の屋号「苗加屋」を採用。
     しぼりたての新酒ならではのフレッシュさとフルーティでかつ、無濾過ならではの芳醇で力強い味わいを楽しみました。原料米兵庫県産山田錦。
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