2018.05.05 Saturday

北光正宗

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     2018年5月5日、長野県飯山市の戸狩温泉で純米酒「北光正宗(ほっこうまさむね)」を飲みました。
     長野県飯山産の契約栽培米“ひとごこち”でつくられています。長野県最北端の角口酒造店が酒造。
    2018.01.04 Thursday

    羽根屋 純吟 煌火

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      羽根屋 純吟 煌火(きらび) 生原酒
       2018年1月3日、富山のお酒をおみやげにいただきました。フルーティーで甘口。富美菊酒造。
      2017.07.08 Saturday

      苗加屋 特別純米 琳青 しぼりたて

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         2017年7月8日、夜は「苗加屋 特別純米 琳青 しぼりたて」を飲みました。5月に富山で買ってきたもの。新酒でふっくらとした飲みやすさ。 富山県産の酒米「雄山錦」を使用。
        2017.05.07 Sunday

        苗加屋(のうかや) 琳赤 純米吟醸 無濾過生原酒

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          苗加屋(のうかや) 琳赤 純米吟醸 無濾過生原酒
               
           2017年5月7日、富山から大阪に帰ってきて夕食にのみました。苗加屋の醸蔵元、若鶴酒造(株)は文久2年(1862年)創業。?日本で有数の「住みよさ」と評価されている富山県砺波市の田園地帯に広がる散居村に囲まれ、北アルプスに源を発する清烈な伏流水を使って醸しております。酒名は創業家の屋号「苗加屋」を採用。
           しぼりたての新酒ならではのフレッシュさとフルーティでかつ、無濾過ならではの芳醇で力強い味わいを楽しみました。原料米兵庫県産山田錦。
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